1. Untuk membuat ayam bakar rumahan ini sebaiknya dipakai ayam negeri yang beratnya sekitar one kg. Ayam negeri banyak mengandung air dan lemak sehingga jika here ukuran terlalu kecil mudah gosong.

KOMPAS.com - Mentega bisa membuat sajian ayam bakar tambah nikmat dan warna kulit ayam bakar mengilap.

Kandungan nutrisi dalam daging ayam bisa mencegah tulang keropos, mengontrol tekanan darah, meringankan gejala flu, meningkatkan sistem kerja metabolisme dan masih banyak lainnya.

Jika menggunakan ayam kampung, pilihlah yang muda supaya ayam bakar cepat matang. Apalagi jika kamu membakar ayam tanpa diungkep terlebih dulu. 

detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan

Kamu bisa memilih sesuai selera dan kebutuhan agar lebih praktis dan mudah dibawa kemana-mana. Nah juka masih bingung, kini sudah banyak yang menawarkan produk alat panggang di on the net store. Cek rekomendasi di bawah ini.

Rekomendasi sarapan pagi kali ini cocok buat Anda yang suka sarapan berat di pagi hari. Namanya sup ikan Be Sanur yang tinggi protein dan rasanya kaya akan bumbu rempah khas Bali.

Ayam yang diungkep bumbu lalu dibakar di atas bara api rasanya lebih sedap. Ini karena bumbu yang meresap perlahan hingga ke dalam daging ayam. Luarnya kering tetapi dalamnya juicy.

Sajikan ayam bakar mudah dan bumbu meresap ini bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Di kesempatan lain, kamu juga bisa resep ayam goreng mentega ataupun opor ayam kuning untuk hari istimewa.

Tapi banyak juga yang menggantinya dengan ayam pejantan. Campuran yang pas antara tekstur dan berbagai bumbu serta rempah membuat ayam kuning ini wajib untuk anda coba.

1. Untuk membuat ayam bakar ini bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri. Jika ingin lebih juicy dan berlemak bisa dipakai ayam negeri ukuran sedang.

detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan

Masukan air kelapa, biarkan mendidih sampai daging ayam matang & air menyusut tinggal setengahnya saja. Lalu angkat & tiriskan

Selain memerhatikan penggunaan bahan, proses memasak ayam bakar pun memengaruhi rasanya. Khususnya pada ayam bakar yang dimasak dengan bumbu sederhana. 

Potongan daging ayam yang dibakar ditambah dengan paduan bumbu-bumbu gurih, menjadikan ayam bakar yang sangat lezat untuk dinikmati dengan nasi putih hangat dan sambal. Supaya didapat rasa yang enak, tentu bumbu ayam bakar harus pas.